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                Le rendez-vous est pris, le 16 octobre 2022,  qui est la Journée Nationale de Lutte contre le Gaspillage Alimentaire, 4 chefs  se succèderont sur 4 carrioles dédiées, carrioles des Grandes Tables de la Friche Belle de Mai, pour cuisiner des produits disqualifiés mais encore parfaitement consommables. La dégustation est gratuite et sensibilisera le public au gaspillage alimentaire.

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Les chefs présents le 16 octobre :

Dressage

Gérard Habib,  du  Gerarh

Sébastien Richard, Le panier de Sébastien et Le République

Sébastien Cortez, chef itinérant

Giorgio Grilenzoni, la Trattoria des Pistoles

Vincent Lepaumier, chef exécutif du République

contact

Tel. : 07 71 02 35 30

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